উপকরনঃ

আলু- ১ কাপ
বাধাকপি- ১ কাপ
গাজর- ১ কাপ
মরিচ কুচি ৭-৮টি
গোলমরিচ গুঁড়া ১/২ চা চামচ
ময়দা- ১ কাপ
কর্ণফ্লাওয়ার ২ চা চামচ
ডিম ১ টি
লবণ পরিমাণমতো
তেল ভাজার জন্য।

প্রস্তুত প্রনালীঃ

গাজর কুচি, আলু কুচি, বাঁধাকপি কুচি, পেঁয়াজ, মরিচ, ডিম, কর্নফ্লাওয়ার, ময়দা ও লবণ দিয়ে মেখে নিতে হবে। এরপর ছোট ছোট পাকোড়া আকৃতি দিয়ে ডুবো তেলে ভালোভাবে বাদামি করে ভেজে নিতে হবে। পছন্দের সস দিয়ে পরিবেশন করুন সুস্বাদু সবজি পাকোড়া।