বড় শহরগুলোর মাধ্যমিক বিদ্যালয়ের আশপাশে অস্বাস্থ্যকর খাবারের সহজলভ্যতা নিয়ে উদ্বেগজনক তথ্য উঠে এসেছে ইউনিসেফের এক প্রতিবেদনে।

এতে বলা হয়েছে, বড় শহরগুলোর প্রতি ১০টি মাধ্যমিক বিদ্যালয়ের মধ্যে প্রায় ৯টির আশপাশে এমন দোকান রয়েছে, যেখান থেকে শিক্ষার্থীরা সহজেই অস্বাস্থ্যকর খাবার কিনতে পারে। এসব দোকানের মধ্যে রয়েছে স্ন্যাকসের দোকান, সুপারমার্কেট ও মিষ্টির দোকান।

সোমবার নেদারল্যান্ডসভিত্তিক সংবাদমাধ্যম এনএল টাইমসের এক প্রতিবেদনে এ তথ্য প্রকাশ করা হয়।

প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, পকেটের টাকা দিয়ে খাবার বা পানীয় কেনার ক্ষেত্রে শিশুরা বেশির ভাগ সময় অস্বাস্থ্যকর খাবার বেছে নেয়। শিশু অধিকার নিয়ে কাজ করা সংস্থাটির তথ্য অনুযায়ী, ১২ থেকে ১৭ বছর বয়সী কিশোর-কিশোরীদের কেনা খাবারের চার ভাগের তিন ভাগেরও বেশি অস্বাস্থ্যকর। স্কুলের বিরতিতে শিক্ষার্থীরা সহজেই সসেজ রোল, মিষ্টি, চিপস ও কোমল পানীয় কিনতে পারে।

নেদারল্যান্ডসের পুষ্টিবিষয়ক সংস্থা ভোডিংসসেন্ট্রামের লিসবেথ ভেলেমা দেশটির সংবাদমাধ্যম এনওএসকে বলেন, বিপুলসংখ্যক স্কুলের আশপাশে অস্বাস্থ্যকর খাবারের সহজলভ্যতা উদ্বেগজনক। তাঁর মতে, চিনিযুক্ত ও চর্বিযুক্ত খাবারের তুলনায় স্বাস্থ্যকর খাবার শিশুদের কাছে কম সুস্বাদু মনে হতে পারে। ফলে স্বাস্থ্যকর খাবার বেছে নেওয়ার ক্ষেত্রে তারা চ্যালেঞ্জের মুখে পড়ে।

বর্তমানে স্কুলের আশপাশে অস্বাস্থ্যকর খাবার বিক্রির ক্ষেত্রে নির্দিষ্ট কোনো বিধিনিষেধ নেই। তবে স্থানীয় সরকারগুলো এ পরিস্থিতির পরিবর্তন চায়।

তাদের মতে, শিক্ষাপ্রতিষ্ঠানের আশপাশে এ ধরনের খাবার বিক্রির ক্ষেত্রে কঠোর নিয়ম চালু করা প্রয়োজন। একই সঙ্গে সুপারমার্কেটগুলোকে শিশুদের জন্য স্বাস্থ্যকর খাবারের বিকল্প বাড়াতে উদ্যোগ নিতে হবে।

চলতি মাসের শুরুতে আমস্টারডাম ইউএমসির এক গবেষণাতেও একই ধরনের চিত্র উঠে আসে। গবেষণায় দেখা যায়, মাধ্যমিক ও বৃত্তিমূলক বিদ্যালয়ের প্রায় ৯৪ শতাংশের আশপাশে অস্বাস্থ্যকর খাবার বিক্রির দোকান রয়েছে।

এর আগে দেশটির ১৪টি পৌরসভা স্কুলের আশপাশে নতুন ব্যবসাপ্রতিষ্ঠান চালুর বিষয়ে নিজেদের সিদ্ধান্ত নেওয়ার ক্ষমতা বাড়ানোর দাবি জানিয়েছিল। স্থানীয় কর্তৃপক্ষের মতে, শিক্ষার্থীদের স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস গড়ে তুলতে বিদ্যালয়কেন্দ্রিক খাদ্যপরিবেশে পরিবর্তন আনা জরুরি।

আমস্টারডাম, আলমেরে, ডেন বশ, লেইডেন, রটারডাম, উট্রেখট, দ্য হেগ, ব্রেদা, গ্রোনিঙ্গেন ও টিলবার্গ শহরের খাবারের দোকানগুলো এ গবেষণার আওতায় ছিল। গবেষণায় অন্তর্ভুক্ত সব শহরেই স্বাস্থ্যকর খাবারের তুলনায় অস্বাস্থ্যকর খাবারের প্রাধান্য দেখা গেছে।

সূত্র: এনএল টাইমস