উপকরণ:

• আপেল, কলা, পেঁপে, আম টুকরো করে কাটা - ২ কাপ
• ঘন দুধ - ১ কাপ
• আইসক্রিম - প্রয়োজনমতো
• চিনি - ২ টেবিল চামচ
• মধু - পরিমাণমতো
• পেস্তা কুচি - ২ চা চামচ
• রুহ আফজা - পরিমাণমতো
• বরফ ও কিসমিস - সাজানোর জন্য
• মাওয়া - ২ চা চামচ

প্রণালী:

1. দুধ ঘন করে জ্বাল দিয়ে ঠান্ডা করে নিতে হবে।
2. স্বাদ মতো চিনি দিতে হবে।
3. ফলগুলো মধু দিয়ে মাখিয়ে নিতে হবে।

গ্লাস সাজানো:

1. ২টি গ্লাসে ফলগুলো দিয়ে তার ওপর ঘন দুধ দিতে হবে।
2. আইসক্রিমের স্কুপ দিতে হবে।
3. এর ওপর পেস্তা ও মাওয়া ছড়িয়ে দিতে রুহ আফজা দিতে হবে।
4. এবার বরফ ও কিসমিস দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে।