চীনের রাজধানী বেজিংয়ের একটি জাদুঘর সম্প্রতি এক অদ্ভুত পানীয়ের সূচনা করেছে—একটি কফি, যার উপরিভাগে ছিটিয়ে দেওয়া হয় গুঁড়ো করা তেলাপোকা এবং যার ভেতরে মেশানো হয় শুকনো হলুদ মিলওয়ার্ম (এক ধরনের শুঁয়োপোকা)।
সংবাদমাধ্যম ‘দ্য কভার’ জানিয়েছে, যারা এটি পান করেছেন, তাদের মতে কফিটির স্বাদ “পোড়া এবং সামান্য টক”।
এই আরশোলা কফিটি চীনের রাজধানীতে অবস্থিত একটি পতঙ্গ জাদুঘরের কফি শপে বিক্রি হচ্ছে। প্রতি কাপের দাম ৪৫ ইউয়ান (প্রায় ৭০০ টাকা)। যদিও প্রতিবেদনে জাদুঘরটির নাম উল্লেখ করা হয়নি।
জাদুঘরের একজন কর্মী গণমাধ্যমকে জানিয়েছেন, “আমরা এই ধরনের কফি জুনের শেষে চালু করি এবং এটি সম্প্রতি ইন্টারনেটে বেশ সাড়া ফেলেছে।” তিনি আরও যোগ করেন, “একটি পতঙ্গ-কেন্দ্রিক জাদুঘর হিসেবে, এমন পানীয় রাখাটা সঠিক মনে হয়েছে।”
তাদের নতুন সিরিজে আরও রয়েছে কলসি গাছ বা পিচার প্ল্যান্টের হজমকারী রস দিয়ে তৈরি বিশেষ পানীয় এবং সীমিত সংস্করণের একটি পানীয়, যা পিঁপড়া ব্যবহার করে তৈরি করা হয়েছিল। ওই কর্মী আরও জানান, পিঁপড়ার পানীয়টি শুধু হ্যালোউইন সময়ে বিক্রি করা হয়েছিল।
তিনি নিশ্চিত করেছেন যে সমস্ত উপাদান ঐতিহ্যবাহী চীনা ওষুধের (TCM) একটি ভেষজ দোকান থেকে কেনা হয়েছে, তাই গ্রাহকরা তাদের পানীয়ের নিরাপত্তা নিয়ে নিশ্চিত থাকতে পারেন।
ঐতিহ্যবাহী চীনা চিকিৎসা তত্ত্ব অনুযায়ী, আরশোলার গুঁড়ো রক্ত সঞ্চালনে সহায়ক ওষুধ হিসাবে ব্যবহৃত হতে পারে। আর চিকিৎসকদের বিশ্বাস, প্রোটিন-সমৃদ্ধ হলুদ মিলওয়ার্ম মানুষের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করতে পারে।
জাদুঘরের কর্মীর মতে, পিঁপড়ার পানীয়টির স্বাদ টক হলেও, কলসি গাছের রস দিয়ে তৈরি কফিটি সাধারণ কফির মতোই স্বাদযুক্ত।
তিনি বলেন, “আরশোলা কফিটি মূলত কৌতূহলী তরুণ-তরুণীরা পান করছেন। যেসব অভিভাবকের সঙ্গে শিশুরা আছে, তারা এটি পছন্দ করছেন না, কারণ তারা আরশোলা অপছন্দ করেন।” কর্মীটি আরও জানিয়েছেন যে দোকানে প্রতিদিন ১০ কাপের বেশি আরশোলা কফি বিক্রি হয়।
বেজিংয়ের একজন ব্লগার, চেন জি, তার ভক্তদের অনুরোধে চোখ বন্ধ করে দ্রুত এই গুঁড়ো করা পতঙ্গ কফিটি পান করে ফেলেন এবং বলেন, “আসলে, এটা আমার ধারণার মতো অতটা জঘন্য নয়।”
তবে অনেক ইন্টারনেট ব্যবহারকারীই এই সৃজনশীল পানীয়টি সম্পর্কে সন্দেহ প্রকাশ করেছেন। একজন মন্তব্য করেছেন, “আপনি টাকা দিলেও আমি এটা পান করার সাহস করব না।”
চীনে অবশ্য এমন অপ্রচলিত কফি অপরিচিত নয় এবং প্রায়শই সংবাদ শিরোনাম হয়। চলতি বছরের শুরুতে, দক্ষিণ-পশ্চিম চীনের ইউনান প্রদেশের একটি ক্যাফে কফির সঙ্গে গভীর তেলে ভাজা কীট মিশিয়ে বিতর্কের সৃষ্টি করেছিল। এছাড়াও, পূর্বাঞ্চলীয় চিয়াংসি প্রদেশের একটি কফি শপ তাদের ল্যাটেতে ভাজা লঙ্কা এবং গরম গোলমরিচের গুঁড়ো ব্যবহার করে থাকে।
তথ্যসূত্র: সাউথ চায়না মর্নিং পোস্ট
