আপনি কি প্রতিদিন সকালে এক কাপ চা আর বিস্কুট দিয়ে দিন শুরু করেন? এই অভ্যাসটি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে।
বিশেষজ্ঞরা বলছেন, বিস্কুটে থাকা অতিরিক্ত চিনি, ময়দা এবং পাম তেল শরীরে নানা ধরনের সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। এই উপাদানগুলো রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ায়, হরমোনকে ব্যাহত করে এবং ওজন বৃদ্ধি করতে পারে। এছাড়াও, এটি হজমের সমস্যা, প্রদাহ এবং অন্যান্য স্বাস্থ্য জটিলতা তৈরি করতে পারে।
বিস্কুটের ক্ষতিকর দিক:
- চিনি: বিস্কুটে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে। অতিরিক্ত চিনি রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ায়, ওজন বৃদ্ধি করে এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়ায়।
- ময়দা: বিস্কুটে ব্যবহৃত ময়দা হজমে সমস্যা সৃষ্টি করে এবং ওজন বাড়ায়। এটি অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্যও ক্ষতিকর।
অন্যান্য ক্ষতিকর উপাদান:
- পাম তেল: অনেক বিস্কুটে পাম তেল ব্যবহৃত হয় যা হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়।
- সংরক্ষক ও রঙ: বিস্কুটে ব্যবহৃত বিভিন্ন সংরক্ষক ও রঙ শরীরের জন্য ক্ষতিকর।
কী করবেন?
- বিস্কুট পরিবর্তে: ফল, বাদাম বা সিডস খান।
- হোমমেড স্ন্যাকস: ঘরে তৈরি স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকস খান।
