প্রতিদিনই খাবারের সাথে যে মসলাগুলো গ্রহণ করি, সেগুলো উপকারিতা সম্পর্কে খুব একটা জানা নেই আমাদের। প্রতিটি ভিন্ন ভিন্ন মসলা থেকেই আমাদের শরীর নানাবিধ উপকারিতা পায়। চলুন জেনে নেই।
১) রসুন–:
* উচ্চ রক্তচাপ এবং হাঁপানি রোধ করে।
* ক্যান্সার ও হৃদরোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে।
* কোলেস্টেরল কমায়।
* রসুনের তেল চুলপড়া বন্ধ করে।
২) আদা:-
★ পঞ্চম ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
★ ডায়াবেটিসজনিত কিডনির জটিলতা দূর করে।
★ বাতের ব্যথা কমায় এবং হজমে সাহায্য করে।
★ আদার রস দাঁতের মাড়ি শক্ত করে, দাঁতের ফাঁকে জমে থাকা জীবাণু ধ্বংস করে।
৩) লবঙ্গ–:
# ঠান্ডা জনিত অফ সর্দি কাশি দূর করে।
# কাশি কমায়। গলা খুসখুস ভাব কমায়।
# পেটের ব্যথা দূর করে।
# মানসিক শক্তি বাড়ায়।
৪) গোলমরিচ:
* ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি ব্যাহত করে ক্যান্সার প্রতিরোধ করে।
* কফ, ঠাণ্ডাজনিত সমস্যা নিরাময় করে।
*গোলমরিচের তেল ত্বক ভালো রাখে। ব্রণ দূর করতে সাহায্য করে।
৫) দারুচিনি:
# দারুচিনি খেলে ত্বকের সৌন্দর্য করে।
# নিয়মিত দারুচিনি খেলে এতে স্মৃতিশক্তি বাড়বে।
৬) জায়ফল:
# ব্লাডপ্রেশার কমায়।
# হার্ট সক্রিয় রাখে।
৭) এলাচ :
★ এলাচ গুঁড়া পানিতে মিশিয়ে খেলে রক্তস্বল্পতা দূর করে।
★ মুখে অতিরিক্ত গন্ধ থাকলে এলাচ চিবালে গন্ধ দূর হবে।
৮) পুদিনা:
★ পেট ফোলা এবং বমি ভাব দূর করে।
৯) হলুদ:
★ ক্যান্সার দূর করে এবং ব্যাথা কমায়।
১০) মরিচ :
★ চর্বি দূর করে।
★ নিন্ম রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে।
