পুষ্টিবিদ ও চিকিৎসকরা নিয়মিত শসা খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে আসছেন। এই সবজি ওজন কমানোর পাশাপাশি শরীরের জন্য অসংখ্য উপকারী। কম ক্যালরি ও পরিপূর্ণ পুষ্টিগুণের জন্য শসা হয়ে উঠেছে ওজন কমানোর একটি জনপ্রিয় খাবার।
চিকিৎসকরা বলছেন, একটি শসার ৯৬ শতাংশই পানি। তাই শরীরকে হাইড্রেটেড রাখতে শসা অত্যন্ত কার্যকর। এতে ভিটামিন বি, সি, কে, ফসফরাস, পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়ামের মতো গুরুত্বপূর্ণ খনিজ পদার্থ পাওয়া যায়। যদিও অন্যান্য ফল ও সবজির তুলনায় এতে পুষ্টিগুণের মাত্রা কিছুটা কম হলেও, শসার উপকারিতা অপরিসীম।
কেন শসা খাবেন?
- ওজন কমানো: শসা কম ক্যালরিযুক্ত হওয়ায় ওজন কমানোর জন্য এটি একটি আদর্শ খাবার। এটি খেলে পেট ভরে যায় এবং অতিরিক্ত খাওয়া কমে।
- হজম সহজ: শসায় থাকা ফাইবার হজম প্রক্রিয়াকে স্বাভাবিক রাখতে সহায়তা করে।
- ত্বকের উজ্জ্বলতা: শসায় থাকা অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ত্বককে উজ্জ্বল করে এবং বয়সের ছাপ কমাতে সাহাযতা করে।
- হার্টের স্বাস্থ্য: শসায় থাকা পটাশিয়াম রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহাযতা করে এবং হার্টের স্বাস্থ্য ভালো রাখে।
- রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি: শসায় থাকা ভিটামিন সি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা করে।
- হাড়ের স্বাস্থ্য: শসায় থাকা ভিটামিন কে হাড়কে শক্তিশালী করে।
তবে মনে রাখতে হবে, শসা শুধু ওজন কমানোর জন্যই নয়, সারা শরীরের স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী। কম ক্যালরি, পরিপূর্ণ পুষ্টিগুণ এবং অসংখ্য উপকারিতার কারণে শসা আপনার ডায়েটের একটি অপরিহার্য অংশ হতে পারে।
